marți, 26 februarie 2013

Orez cu lapte

Orez cu lapte şi dulceaţă de merişoare

Ingrediente:

1l lapte
1 pahar de orez cu bob rotund
3 linguri de zahăr
50g unt
dulcează de merişoare (cranberry)

Mod de preparare:

Într-o oală mică se pune laptele la fiert, când dă în clocot, focul se dă mic, şi se adaugă orezul şi zahărul. Se mestecă temporar cu o lingură, ca să nu se prindă. Când orezul e gata, compoziţia devine mai consistentă, se ia de pe foc, se adaugă unt şi  se acoperă cu un capac. Sub capac trebuie să stea cca 5-7min. Se serveşte cald cu dulceaţă de merişoare lângă. Poftă bună!

Un comentariu: